Pinsa

Mozzarella, funghi e salsiccia

Passata di pomodoro, mozzarella, funghi, uovo sodo, prosciutto crudo, olive e carciofini

Uovo, pecorino, mozzarella, guanciale e tartufo a scaglie

Passata di pomodoro, mozzarella e salame piccante

Fiori di zucca, alici e mozzarella

Passata di pomodoro e mozzarella

Pomodoro, aglio, olio e prezzemolo

Passata di pomodoro, acciughe e mozzarella

Verdure di stagione e mozzarella

Formaggi vari e salsiccia

Mozzarella, speck, porcini e Grana

Mozzarella, datterino giallo, guanciale e pecorino

Melanzane sott'olio, salame piccante e stracciatella pugliese

Prosciutto cotto, patate e funghi

Mozzarella, radicchio, gorgonzola e noci

Guanciale, pecorino, mozzarella e verdure di stagione

Mozzarella, porcini, lardo e tartufo

Porcini, gorgonzola, speck e rughetta

Mozzarella, melanzane, salsiccia e 'nduja

Mozzarella, patate, pancetta e tartufo

Olio e sale

Bresaola, rucola, scaglie di Grana e scorza di limone

Prosciutto crudo

Speck, tartufo, rughetta e stracciatella

Mortadella, stracciatella e pistacchi

Salame piccante, rughetta e stracciatella

Salmone affumicato, rughetta, stracciatella e pepe rosa

Lonza, stracciatella e rughetta

Stracciatella pugliese, pachino e pesto di basilico

San Daniele 18 mesi, stracciatella pugliese e pesto di pistacchio