Rum ‘n Gin

Cocktail_🍹

Rum

Barcelò Imperial

€. 8,00

Ron Dominicano - 38,0%

Baron Samedi

€. 6,00

Haitian Spiced - 40,0%

Black Tot

€. 9,00

Caribbean Single Blended - 54,5%

Diplomatico Mantuano - 8Y

€. 8,00

Extra invecchiato - Venezuela - 40,0%

Diplomatico Reserva Exclusiva - 12Y

€. 8,00

Venezuela - 40,0%

Don Papa - 7Y

€. 8,00

Stile spagnolo - Filippine - 40,0%

El Dorado - 12Y

€. 9,00

Finest Demerara - Guyana - 43,0%

El Dorado - 15Y

€. 12,00

Special Reserve - Finest Demerara - Guyana - 43,0%

J. Bally

€. 7,00

Rhum Ambrè Agricole Martinique - 43,0%

Kraken

€. 6,00

Black Spiced Caribbean - 40,0%

Zacapa 23Y

€. 10,00

Sistema Solera Gran Reserva - Guatemala - 40,0%

Gin

Adamus

€. 10,00

London Dry 44,4% - Portogallo - Aroma floreale leggermente fruttato, al gusto è complesso con sentori di lavanda, erbe e caprifoglio, spiccano al naso note della botanica principale: l'uva Baga

Amuerte

€. 10,00

Coca Gin 43,0% - Belgio - Al suo interno foglie di coca Peruviana che, durante il processo di infusione e distillazione, perdono i loro principi attivi rilasciando solo la parte vegetale che contribuirà ad un profilo aromatico intenso, balsamico ed esotico

Big Gino

€. 8,00

Dry Gin 40,0% - Italia - Al naso prevale l'aroma del ginepro, il sapore grazie al pomelo è fresco ed agrumato con un lungo finale caratterizzato da note erbacee

Blackwood's 40,0%

€. 8,00

Vintage Dry Gin - Scozia - Aromi freschi e croccanti di ginepro, agrumi e spezie. Delicate e dolci note floreali, il finale è pieno, aromatico e squisitamente lungo

Blackwood's 60,0%

€. 8,00

Vintage Dry Gin - Scozia - Risaltano le spezie, agrumi e il ginepro. Un sottile sentore di coriandolo crea un gusto pieno ma morbido allo stesso tempo

Bluwer

€. 8,00

40,0%- Portogallo - In risalto zenzero, agrumi, rosmarino e ginepro. Il fiore thailandese Butterfly Pea con cui è realizzato ha la singolarità di cambiare colore quando incontra l acido citrico

Bombay Sapphire

€. 7,00

London Dry Gin 40,0% - Regno Unito - Nasce da una ricetta originale del 1761, gin perfettamente bilanciato fresco, delicato e versatile

Bombay Sapphire Premier Cru

€. 8,00

London Dry Gin 47,0% - Regno Unito - Protagonista assoluto è il limone della Murcia colto e sbucciato a mano e fatto essiccare al solo. Dal gusto sofisticato e rotondo è l'ideale per chi cerca un'esperienza Premium

Bombay Sapphire Sunset

€. 8,00

London Dry Gin 43,0% - Regno Unito - Gin ispirato al tramonto, ideale per il momento dell'aperitivo. Nasce dall'unione dei classici ingredienti di Bombay Sapphire con curcuma, cardamomo bianco indiano e mandarino

Bombay Sapphire Citron Pressè

€. 7,00

Dry Gin 37,5% - Regno Unito - Gin aromatizzato nato dall'infusione 100% naturale con i migliori limoni del Mediterraneo. Gusto leggero ed irresistibilmente fresco senza zuccheri aggiunti né aromi o coloranti artificiali

Botanist

€. 9,00

Dry Gin 46,0% - Regno Unito - Sentore di menta, ginepro e coriandolo con sfumature di anice, limone ed arancia. Il gusto è ricco e morbido, fresco in entrata e più caloroso sul finale

Buckingham Palace

€. 10,00

London Dry Gin 42,0% - Inghilterra -Prodotto dalla Royal Family, con botaniche provenienti dal parco di Buckingham Palace. Note di ginepro, camomilla, gelsomino e limone. All'assaggio risulta asciutto, fresco e piacevolmente floreale

Bulldog

€. 8,00

London Dry Gin 40,0% - Regno Unito - Primo gin a combinare le classiche botaniche ad ingredienti esotici come i semi di papavero, l'occhio di dragone e le foglie di loto. Presenta al naso sentori di gelsomino, mughetto e lime

Citadelle

€. 8,00

Dry Gin 44,0% - Francia - Note erbacee di ginepro ed anice sono contrapposte a spezie come la cannella

Elephant

€. 10,00

London Dry Gin 45,0% - Germania - Miscela unica che include rari ingredienti africani come ad esempio la pianta del Buchu e l'artemisia. A caratterizzare il profilo sono tutta via le mele. Il 15% dei profitti viene donato a progetti per la salvaguardia degli elefanti

Engine

€. 10,00

Pure Organic Gin 42,0% - Italia - Prodotto utilizzando ingredienti 100% Bio di provenienza Italiana: acqua delle Alpi, salvia ligure, liquirizia e limone di Sorrento

Etsu

€. 10,00

43,0% - Giappone - Realizzato con numerose erbe giapponesi secondo una ricetta segreta. Prevalgono sentori di bacche, tè ed agrumi

Etsu Double Yuzu

€. 10,00

43,0% - Giappone - Macerato per sette giorni utilizzando botaniche tradizionali come yuzu e matcha. Dopo il processo di distillazione viene aggiunta acqua di sorgente di montagna che conferisce a questo gin il suo sapore fresco

Etsu Pacific

€. 10,00

45,0% - Giappone - L'acqua dolce della sorgente di montagna e quella del Mar del Giappone vengono aggiunte a botaniche tradizionali e accuratamente selezionate

Fifty Pounds

€. 8,00

London Dry Gin 43,5% - Regno Unito - Seducenti toni speziati si alternano a vivaci note agrumate e ad un leggerissimo profumo di violetta

Ginarte

€. 10,00

Dry Gin 43,5% - Italia - Ottenuto da 13 botaniche Italiane tra cui sono state selezionate alcune piante che con l'arte hanno un legame particolare. Elementi come la reseda odorata e il guado di Montefeltro infatti erano usati per la creazione di pigmenti colorati dai più importanti pittori del rinascimento. Gin versatile, raffinato e pulito

Gin Mare

€. 8,00

Mediterranean Gin 42,7% - Spagna - Nasce da tecniche di produzione tradizionali che partono da un delicato processo di macerazione e distillazione di ogni singola botanica tra le quattro selezionate: timo dalla Turchia, basilico dell'Italia, rosmarino dalla Grecia e olive Arbequina dalla Spagna

Gin Mare Capri

€. 10,00

Mediterranean Gin 42,7% - Spagna - Ispirato ai paesaggi e alla vita elegante di quest'isola, arricchito da limoni e bergamotti sorrentini. Questa combinazione conferisce al gin un carattere fresco e una profonda essenza mediterranea

Gin del Professore à La Madame

€. 9,00

42,9% - Italia - Ginepro, limone, arancia, cannella e molte altre spezie danno vita ad un gin insolito, sorprendente per freschezza ed intensità

Gin del Professore Mensieur

€. 9,00

43,7% - Italia - Espressione della migliore espressione erboristica Italiana, piena e persistente, ricco di complesse ed intense note floreali, è un gin inusuale in pieno stile speakeasy

Gin del Professore Crocodile

€. 9,00

Old Tom Gin 45,0% - Italia - Gin suadente ricco di intense note di ginepro, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia ed altre spezie esotiche

Gin del Vicolo

€. 10,00

London Dry Gin 42,0% - Italia - Gin aromatico che amalgama alla perfezione la luminosità della macchia mediterranea e l'oscurità dei vicoli di Roma. Le botaniche utilizzate sono le più importanti della cucina romana: alloro, pepe e rosmarino. Gin molto gradito dai Renny locali

Gunpowder

€. 8,00

43,0% - Irlanda- Note speziate date dalle botaniche orientali tra cui il Gunpowder tea che contribuisce al sapore fresco ed avvolgente di questo gin

Gunpowder Sardinian Citrus

€. 8,00

43,0% - Irlanda- Al palato è pieno e persistente, oltre al Gunpowder tea vengono aggiunte, durante la cottura a vapore, limone, pompelmo e lime kaffir che contribuiscono al sapore fresco ed esotico di questo gin

Hendrick's

€. 8,00

44,0% - Scozia - Essenze di rosa e cetriolo sono supportate da 11 botaniche provenienti dai quattro angoli del mondo. Questo intruglio stravagante produce un gin rinfrescante con un aroma deliziosamente floreale

Hendrick's Gran Cabaret

€. 8,00

43,4% - Scozia - Gin in edizione limitata dedicato agli artisti, ispirato ai liquori in voga durante la Belle Epoque parigina. Esuberante e poetico si contraddistingue per i sentori di frutta gialla e le dolci botaniche

Hendrick's Neptunia

€. 8,00

43,4% - Scozia - Ispirata dal mare, questa versione del gin Hendrick's è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l'aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi. Fresco, agrumato, floreale e con un inconfondibile timbro salino

Ki No Bi

€. 10,00

Kyoto Dry Gin - 45,7% - Giappone - ``La bellezza delle stagioni`` gin ottenuto da una base alcolica di riso e da botaniche fresche giapponesi tra cui Hinoki, yuzu, pepe verde e bamboo

Knut Hansen

€. 10,00

Dry Gin 42,0% - Germania - Carattere deciso e persistente, realizzato con botaniche interamente provenienti dalla Germania, in totale sono 14, ma quelle rivelate al pubblico sono solo ginepro, basilico, cetriolo e mela Altlander.

Malfy Originale

€. 8,00

41,0% - Italia - Spiccano l'agrumi di Amalfi e della Sicilia e miscelato con acqua di sorgente dal monte Monviso. Carattere ricco, armonico e piacevole, con note citriche in eidenza

Malfy Arancia

€. 8,00

41,0% - Italia - Ottenuto da arance rosse siciliane è un esplosione di frutta ed agrumi con delicate note mediterranee di ginepro

Malfy Limone

€. 8,00

41,0% - Italia - Realizzato da 7 botaniche tra cui limone della Costiera Amalfitana, ha un profilo aromatico, citrico, agrumato e piacevole

Malfy Rosa

€. 8,00

41,0% - Italia - Ginepro e rabarbaro italiani, pompelmo rosa siciliano ed altre 5 botaniche sono l'ingredienti di questo gin delizioso, fresco e succoso

Martin Miller's

€. 7,00

London Dry Gin 40,0% - Inghilterra -Profumi avvolgenti, gusto morbido, gin nitido e pulito. Prodotto con acqua purissima dell'Islanda, è un distillato di grande precisione ed eleganza, dal profilo agrumato e speziato. Amato molto dai Tre Moschettieri

Monginbello

€. 8,00

Sicilia Dry Gin 40,0% - Italia- Ottenuto dall'infusione in alcol di grano di diverse botaniche tra cui bacche di ginepro, fiori ed agrumi. Al palato è deciso e caratterizzato da un'ampia intensità gustativa

Monkey 47

€. 10,00

Schwarzwald Dry Gin 47,0% - Germania - Classici sentori di ginepro accompagnati da note balsamiche di pino, menta piperita, eucalipto e lavanda. Il finale si conclude con la mandorla amara. Bilanciata ma allo stesso tempo complesso ed armonioso

Nordes

€. 8,00

40,0% - Spagna - Si parte da un distillato di vino Albarino, tipica una della Galizia spagnola, in cui vengono messi in infusione botaniche locali: salvia, menta, alloro e zenzero.

Number 3

€. 8,00

London Dry Gin 46,0% - Inghilterra - Spiccano il ginepro di provenienza italiana, arance spagnole, pompelmo, pino e lavanda

Plymouth

€. 8,00

41,2% - Inghilterra - Distillato inglese molto tipico e tradizionale, prodotto dalla più antica distilleria del Regno Unito. Ha un carattere morbido, intenso e speziato ed un gusto fresco e pulito. Estremamente apprezzato dal popolo di Casandrino

Poli Marconi 42

€. 8,00

Mediterranean Gin 42,0% - Italia - Infusione unica nel suo genere che comprende ginepro, rosmarino, basilico, menta e timo. Gin che rispecchia alla perfezione il calore e l'aroma intenso della macchia mediterranea italiana

Poli Marconi 46

€. 8,00

Dry Gin 46,0% - Italia - Infusione che ricorda l'altopiano di Asiago, a nord del veneto, da cui ha origine la famiglia Poli. Spiccano profumi di pino mugo di montagna, menta e coriandolo ammorbiditi da sentori di uva moscato e cardamomo

Portofino

€. 10,00

Dry Gin 43,0% - Italia - Dedicato all'omonimo comune della Riviera Ligure, viene realizzato da una selezione di 21 botaniche raccolte a Portofino e distillate singolarmente

Rena 41

€. 8,00

44,4% - Italia - Distillato in piccoli lotti utilizzando botaniche raccolte a mano, bacche di Juniperus Oxycedrus, foglie di Mirto, fiori autoctoni di Elicriso, scorze di limone e pompelmo essiccati al sole, tutti originari della nostra terra, la bellissima isola della Sardegna

Roku

€. 8,00

43,0% - Giappone - Gin giapponese morbido, delicato ed elegante, nato dalla distillazione discontinua di un mix di botaniche internazionali e Giapponesi, tra cui tè verde e yuzu. Profumi suadenti di fiori di ciliegio, ginepro e agrumi accompagnano un sorso piacevole ed espressivo

Sabatini

€. 8,00

London Dry Gin 41,3% - Italia - Pieno, fresco e piacevole, prodotto dall'infusione di 9 botaniche della campagna toscana, tra cui finocchio selvatico e foglie di ulivo. Il suo profilo aromatico è morbido e molto equilibrato, di ottima nitidezza

Saigon Baigur

€. 8,00

Dry Gin 43,0% - Vietnam - Risultato dell'unione di 12 botaniche locali tra cui fiori di loto, thanh long, peperoncino, noce moscata e cannella

Tanqueray

€. 7,00

London Dry Gin 43,1% - Inghilterra - Gin dal carattere cristallino, grazie alla quadruplice distillazione. Elegante gusto di erbe e finale floreale, perfettamente bilanciato

Tanqueray Rangpur Lime

€. 7,00

43,1% - Inghilterra - L'uso del raro frutto di un albero indiano, il Rangpur lime, conferisce a questo gin il tipico aroma agrumato, fresco e piacevolmente asprigno, di grande impatto gusto-olfattivo

Tanqueray Flor de Sevilla

€. 8,00

43,1% - Inghilterra - Arricchito dagli aromatici e intriganti profumi delle arance di Siviglia, rivela un profumo intenso e agrumato, arricchito dai classici aromi di ginepro e coriandolo, e un gusto carico, morbido e avvolgente

Tanqueray Ten

€. 7,00

47,3% - Inghilterra - Aroma di pompelmo e agrumi pungenti, ginepro e fiori di camomilla. Il cuore agrumato di Tanqueray Nº TEN viene distillato nell'alambicco di rame Tiny Ten da 500 litri, per un gusto e una personalità irripetibili